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호주 Murdoch 대학 부교수인 Minakshi Sundaram은 달걀 껍데기를 활용한 전극 재료 및 전해질과 관련된 새로운 메커니즘을 성공적으로 개발하여 비싸고 비실용적인 전력에 대한 대안을 제시
- 연구팀은 달걀 껍데기를 굽고 으깨면 화학적 구성이 변화하고, 거기에 포함된 높은 수준의 탄산칼슘을 배터리의 전극이나 전해질 등으로 활용할 수 있다는 사실을 발견
- 달걀 껍데기는 일반적으로 매립지로 보내지는 폐기물이지만, 거기에는 재활용할 수 있는 다양한 활성 화합물이 포함되어 있으며, 지속 가능한 전극 재료에 대한 연구는 갑각류에서 추출한 키토산, 망고 씨 껍질, 포도 찌꺼기 등 기타 바이오 폐기물로 확대되는 중
